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ごあいさつ

2015年3月25日(水)「ビストロカプリーチェ」がオープンしました!!パスタはもちろんお肉料理も充実。みんなだいすきな洋食メニューもおすすめですよ!ディナータイム限定で登場のピッツァも大好評!家族みんなで食事を楽しんだり、仲間とワインを飲みながらのリラックスタイムに・・・貸し切りパーティにもぴったり!猫のマークのカプリーチェをよろしくお願いします♪

電話

  • 0143-83-7544

営業時間

  • ランチ 11:30 〜 14:30(13:45L.O.)
  • ディナー 17:30 〜 21:30L.O.

定休日

  • 毎週火曜日

駐車場

  • 道路はさみ、対向車線側に6台駐車場がございます。

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オーナーシェフ 斉藤秀美

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1974年、長万部町生まれ。室蘭工業大学にて情報工学を専攻。室蘭市内のイタリア料理店にて修行後、イタリアに渡る。各地の料理店で研鑽を積む。帰国後、千葉県内の一流レストランにて修行。登別市ピッツェリアヴィヴァーチェにてシェフとして活躍。2014年末、経営会社の倒産により、閉店を余儀なくされる。2015年3月25日、オーナーシェフとしてビストロカプリーチェを開店。イタリアで修行中、イタリア人家族がトラットリアで楽しく食事をしている姿に感銘を受け、家族や仲間が集える空間で楽しく料理が楽しめる店づくりをしたいと思っている。趣味は、バイク。学生時代モトクロスをやっていたこともあり、自然の中をバイクで走るのが最高の時間です。

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