ごあいさつ

2025年3月25日で開店から１０年を迎えることができました。ひとえにご来店いただけるの皆様のおかげです。心よりお礼申し上げます。これからも頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします。

ランチタイムはイタリアンのシェフが作る洋食を楽しめるお店。

ディナータイムはイタリアンを中心とした、たくさんのアラカルトメニューをご用意。

ご予約にてコース料理やパーティープランも楽しめます。

気取らずに楽しめる空間を目指して頑張ってまいりますので、カプリーチェをよろしくお願いいたします。

電話・メール

電話：0143-83-7544
メール：info@bistro-caprice.com

※当店はオートリザーブによるご予約は受けておりませんのでご了承ください。
※ご予約はお電話にてお願いします。

お電話は10:30～21:30頃まで対応可能です。営業時間以外でも気軽にお電話ください。
コース料理・パーティープラン、予約注文限定メニュー等は事前のご予約にて対応しております。

メールは対応に時間がかかる場合があります。
メールは急ぎでないお問い合わせの際にご利用ください。

注文するメニューが決まっているお客様はあらかじめの注文もお勧めです。
ご予約の際にご相談ください。待ち時間が少なくお料理を提供できます。
「昼休みで時間が無い！」という方は「○○時に行くから△△作っておいて！」とご予約時にお伝えください。
待ち時間なくお食事できます。（※当店のランチメニューをご存じの方限定のサービスです。お電話でのメニュー説明はしておりません）

営業時間

ランチ　　11:30　〜　14:00 (13:30L.O.)
ディナー　17:30　〜　20:30 L.O.

※2024年8月現在

定休日

毎週火曜日　（その他お休みをいただく場合もございます）

駐車場

お店の正面、道路を渡って反対車線側に6台駐車場がございます。あまり広くないため、大型車の駐車はご遠慮ください。

キャンセルについて

★お席のご予約については当日のキャンセルでもキャンセル料はいただいておりませんが早めの連絡をお願いします。

★貸切希望のご予約の場合、当日キャンセルはご予約のメニューの１００％、前日キャンセルは同５０％のキャンセル料をお願いします。
それ以前のキャンセルはキャンセル料は発生いたしません。

★貸切以外のコース、プラン、メニュー等のご予約につきましては、当日のキャンセルはお料理分の金額の100％をお願いします。
前日までのキャンセルはキャンセル料は発生いたしません。
パーティープランの人数変更は前日までにお願いします。当日に人数が減る場合は通常、お料理分の料金をいただきます。

ご予約で席を確保した場合、ほかのお客様のご予約をお断りしなければいけない場合もございます。やむを得ない事情等でキャンセルされる場合は早めの連絡を頂けると助かります。

オーナーシェフ　斉藤秀美

1974年、長万部町生まれ。室蘭工業大学にて情報工学を専攻。室蘭市内のイタリア料理店にて修行後、本場イタリアに渡り各地の料理店で研鑽を積む。帰国後、千葉県内の人気レストランにて修行。登別市ピッツェリアヴィヴァーチェにてシェフとして活躍。2014年末、レストラン経営の建設会社の倒産により、閉店を余儀なくされる。2015年3月25日、オーナーシェフとしてビストロカプリーチェを開店。イタリアで修行中、イタリア人家族がトラットリアで楽しく食事をしている姿に感銘を受け、家族や仲間が集える空間、笑顔で料理が楽しめる店づくりをしたいと思っている。趣味は、バイク。学生時代モトクロスをやっていたこともあり、自然の中をバイクで走るのが最高の時間です。